当店の一番人気のランチメニュー【季節を感じるミニ会席】を崩して盛り込みました。季節の移り変わりを目と舌で味わいながら存分にご堪能ください。ご飯は牡蠣ご飯、穴子ご飯、蟹ご飯の３つからお好きなものをお選びいただけます。（写真は蟹ご飯） ＊仕入れ状況により、付け合わせが変更になることがございます。

大粒・広島牡蠣の照り焼きと、銚子港で水揚げされた大振りの穴子をサッと煮てふわふわに仕上げました。 【お品書き（一例）】─広島牡蠣─銚子の穴子─九条ねぎのおひたし─紅芯大根の浅漬け ＊仕入れ状況により、付け合わせが変更になることがございます。

1杯の料金となります。（写真は４杯） 「香箱ガニ」とは、メスのズワイガニのことで、主に山陰・北陸地方で漁獲されるものが有名です。地域によっては「セコガニ（セイコガニ）」「コッペガニ」とも呼ばれています。オスのズワイガニは大きい物で1.４キロほどにもなりますが、香箱ガニは甲羅が10cmほど、150g-200gと小ぶりながら濃厚な味わいが凝縮されており、当店でも人気の高い食材の一つです。 当店では豊洲市場の一番手（最も上等な、身づまり、卵を多く抱えている品）を、活きたまま仕入れております。百貨店などでの流通量も非常に少なくご家庭では味わえない、職人が仕上げた美味しさをぜひ当店でご堪能ください。 ＊仕入れ状況により、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。