季節の鍋｜夏

熊本は天草産の鱧をしゃぶしゃぶでお召しあがりいただくお鍋です。色鮮やかな夏野菜と、しゃぶしゃぶで食べるには最も美味しいと言われる600-800グラムの鱧を、皮一枚を残し丁寧に骨切りしております。

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